Çöpü Değerlendirin! Bir Bardakla Evinizde Sebze Yetiştirme Yöntemi
Mutfağınızdaki sebze atıklarını çöp olarak görmekten vazgeçin! Bir bardak içinde sapını suya yerleştirerek evde kendi bitkinizi yetiştirebilirsiniz. Nasıl mı? İşte yanıtı…
Mutfaktaki sebze artıkları değerlendirilmeyi bekliyor! Özellikle marul sapları, pratik bir yöntemle yeniden hayata dönebilir. Bu doğal teknikle israfı önleyebilir ve birkaç gün içinde taze yapraklar elde edebilirsiniz.
MARUL SAPLARINDAN NASIL YENİ YAPRAK YETİŞTİRİLİR?
Pazardan veya marketten aldığınız marulun alt kısmını 2-3 santimetre kadar bırakacak şekilde kesin.
Daha sonra bu sapı bir bardak ya da ufak bir kaseye yerleştirin. Yalnızca dip kısmını kaplayacak seviyede temiz su ekleyin.
Kaseyi, bol ışık alan bir pencere kenarına koyarak doğal ışığın yardımını kullanın.
FİLİZLENME SÜRECİ: 3-5 GÜN, TAZE YAPRAKLAR: 10 GÜN
Suyunu her 1-2 günde bir yenileyerek çürümeyi engelleyebilir ve filizlenme sürecini hızlandırabilirsiniz.
Yaklaşık 3-5 gün içinde küçük filizler oluşmaya başlar, 10-12 gün içerisinde ise tüketime uygun taze marul yaprakları meydana gelir.
VERİMİ ARTTIRMAK İÇİN TOPRAĞA AKTARMA SEÇENEĞİ
Dilerseniz, filizlenen sapı bir saksı toprağına aktararak yaprak olma süresini uzatabilirsiniz. Bu yöntemle evde sürekli taze marul üretebilmek oldukça kolaydır.
Sadece MARUL DEĞİL: SOĞAN VE KEREVİZ DE İMKÂN VERİYOR
Bu yöntem, yalnızca marul ile sınırlı değildir.
Benzer şekilde, soğan, pırasa ve kereviz gibi sebzeler de su içinde filizlenerek yeniden ürün verebilir. Böylece, hem doğal geri dönüşüm sağlanmış olur hem de ekonomik avantaj elde edilir.
KENDİ SEBZENİZİ EVDE YETİŞTİRİN, İSRAFI AZALTIN
Evde tarım uygulamalarının en pratik yöntemlerinden biri olan bu teknikle, her mutfakta sürdürülebilir tarıma küçük de olsa bir katkı sağlamak mümkündür.
Sıfır atık felsefesine uygun bu yöntemle, marul sapları artık çöp değil, yeni bir yaşamın başlangıcı haline gelecek.
